Miele di castagno da ape nera sicula – presidio slow food

Miele di castagno da ape nera sicula – presidio slow food, Apicoltura Amodeo Carlo

Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: MIELCAST500

Miele unifloreale di Castagno prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi, da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Ha un aroma forte e penetrante, dal sapore simile all’odore, pungente all’inizio, poi più o meno amaro a seconda dell’origine ed è ricco di sali minerali. Il colore varia dall’ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Castagno mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi. Periodo di Fioritura:Luglio/Agosto

Comprare il Miele di Ape Nera sicula vuol dire comprare un miele di qualità superiore, prodotto sui Monti Nebrodi (nella provincia siciliana), nel pieno rispetto del Disciplinare di Tutela del Presidio Slow Food. Una passione speciale, lunga oltre vent’anni che ha portato ad una produzione di eccellenza.

Proprietà: Immunostimolante, Ricco di Vitamine e Minerali, Stimolante

A cosa serve:

• N. 1 per il mal di gola;
• E’ indicato per gli sportivi a supporto dell’attività fisica;
• Ideale se accompagnato a formaggi non stagionati o di media stagionatura

Contiene: Nettare puro estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1360 kJ / 320 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 82 g, Proteine 0,2 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche: